Biscuiti cu glazura de ciocolata

â¢4 oua, o cana de zahar, 250 g de margarina, o lingurita de bicarbonat,
coaja de lamaie (sau portocala) dupa gust, faina cat cuprinde.
â¢Se amesteca toate ingredientele, se pune faina pana se face un aluat
care se desprinde de pe maini. Se intinde o foaie subtire si se taie
biscuitii cu diverse forme. Se pun intr-o tava unsa si se dau la
cuptor, la foc mediu, 10-15 minute, pana ce biscuitii se rumenesc usor.
Se scot si se lasa sa se raceasca.
â¢Glazura: 150 g de ciocolata de menaj, 2 linguri de lapte. (Sau: 2
linguri de cacao, 50 g de margarina, 3 linguri de lapte.) Se amesteca
si se pun la foc mic, pe o plita, sa se combine. Cand compozitia devine
ca o pasta, se cufunda biscuitii in ea si se lasa la uscat, pe un
gratar de bucatarie, sau se ia cu lingurita din compozitie si se lasa
dare pe suprafata biscuitilor. Se pastreaza foarte bine in saculeti de
panza, in cutii de metal sau in vase de portelan.

Popularity: 16% [?]