Paste cu ciuperci

Ingrediente:

Paste, o ceapa medie, cam 250gr smantana, un cub Knorr de pui sau vita, o conserva de ciuperci, busuioc.

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert si o lingura de sare in ea. Ceapa marunt taiata de caleste in putin ulei de masline, apoi se adauga ciupercile feliate pt 5-7min dupa care se pune smantana. Se adauga cubul Knorr pana se topeste, se lasa sa fiarba totul un pic si la sfarsit adaugati putin busuioc.

Popularity: 14% [?]

Alimente permise in regimul indicat bolnavilor de litiaza renala urica

Regimul alimentar al bolnavilor care au pietre de natura urica va fi
alcalinizant. Acesta va include proteine si grasimi (carne, oua, lapte,
brinzeturi) in cantitate redusa si va fi mai bogat in glucide (paste
fainoase, legume si fructe). Bauturile, de asemenea, vor fi alcalinizante,
si anume sucuri de fructe, lapte degresat.

Carne si peste: carne de vaca, de gaina, peste de apa dulce (stiuca,
pastrav, lin, crap), toate in cantitate redusa (100g la zi si numai
fierte).

Lapte si produse lactate: lapte degresat, branza de vaci, urda, cas
(nesarate).

Oua: 3-4 pe saptamina.

Piine: alba.

Fainoase: permise toate (paste fainoase, taitei de casa, gris, orez).

Legume: cele verzi, in supe, creme de legume, pireuri, fierte fara
grasime.

Fructe: permise toate : crude , sub forma de compoturi, sucuri.

Dulciuri: miere, gelatine, aluaturi (fara grasime).

Grasimi: unt, uleiuri, in cantitate redusa.

Bauturi: ape alcaline 2-3l pe zi , sucuri de fructe.

Sare: in cantitate redusa, dupa prescriptia medicului.

Vitamine: din fructe si legume permise.

Condimente: lamiie, vanilie, foi de dafin, otet, scortisoara.

Supe-creme: supe-creme de legume, de fainoase, acrite cu lamiie.

Popularity: 28% [?]

Ingrediente:

- banane 2 buc.
- lapte 0.5l
- 4 cuburi de ciocolata.

Mod de preparare:

Se curata bananele si se taie rondele, se amesteca in blender impreuna cu laptele pana cand se omogenizeaza. Intre timp ciocolata se da pe razatoare. Se toarna laptele cu banane intr-un pahar mare, iar deasupra se presara ciocolata rasa. Se serveste rece

Popularity: 11% [?]

Crusinul

Crusinul reprezinta coaja (scoarta) arbustului cu acelasi nume din
familia Rhamnaceelor. Aceasta se recolteaza primavara de pe trunchiurile
tinere si ramurile de peste trei ani ale arbustului, se usuca la 100
grade dupa care poate fi utilizata. Continind pina la 5% derivati
oximetilantrachinonici glicozidati sau liberi (alaturi de alte principii
active, mai putin determinante ale efectelor farmacodinamice, cum sint
unele mucilagii, ceruri, steroli, flavonoide s.a.), coaja de crusin are
o actiune laxativa – in doze mai mici – si purgativa – in doze mai mari.

O prima forma de administrare uzuala este pulverea de crusin – cite un
virf de cutit (cca jumatate gram) de 2-3 ori pe zi inainte de mese.
Dintr-o lingura (5 g) pulvere de crusin decoctata cu jumatate litru apa
timp de 30 minute, se obtine o fiertura, care trebuie lasata in repaus
4-5 ore. Dupa filtrare, se indulceste usor. Seara, inainte de culcare,
se bea un pahar pentru combaterea constipatiei cronice. In acelasi scop
seara se pot lua 2 g extract fluid sau o lingura de tinctura (o parte
pulvere crusin macerata in 5 parti alcool de 70 grade).

Avantajele actiunii crusinului fata de alte purgative constau in
efectele de purgatie mai putin drastice, putind fi astfel administrat in
atonii intestinale insotite de congestii hepatice, hemoragii etc, mai
ales la convalescenti, batrini, femei gravide.

Popularity: 10% [?]

Ingrediente:

- 0.5l apa
- 0.2l ceai macese
- zeama de lamai si portocale
- cirese si visine
- sirop concentrat

Mod de preparare:

Se fieb 15-20 de cirese si visine in 0.5l apa, se adauga zeama de lamai si portocale, o lingurita de sirop concentrat (dupa preferinta) si o cana de ceai de macese. Se serveste rece.

Popularity: 8% [?]