Prajitura Dana

â¢100 g de unt, 200 g de zahar pudra, 2 linguri pline cu nuci tocate si
coaja rasa de lamaie (portocala), 2 foi de napolitana.
â¢Se amesteca intr-o cratita, pe foc mic, untul si zaharul pana se
ingroasa. Se adauga nucile si coaja de lamaie. Se lasa sa se raceasca
putin si se pune crema intre 2 foi de napolitana.

Popularity: 21% [?]

Cozonac trandafir II

Ingrediente:

faina (300 g), galbenusuri (3), zahar (1 lingura + 100 g), untdelemn (1
lingura), drojdie de bere (15 g), sare (un virf de cutit), lapte (1 1/2
pahar), unt (100 g), rom (1 lingura), vanilie, coaja de lamiie.

Mod de preparare:

Se face un aluat, amestecind drojdia cu laptele si zaharul, apoi, treptat,
galbenusurile frecate cu sare, faina, untdelemnul, romul, vanilia si coaja
de lamiie. Se framinta bine si se lasa la dospit o ora. Se intinde pe
planseta o foaie din aluat, se unge pe deasupra cu untul, frecind in
prealabil cu zaharul pina devine ca o spuma. Se ruleaza foaia si se taie
in 7-8 bucati, care se aseaza in forma dupa indicatiile date laCozonac
trandafir I. Se coace la fel.

Popularity: 13% [?]

Prajitura cu gem sau visine

Ingrediente:

unt (100 g), galbenusuri (3), zahar pudra (275 g), cacao (2 linguri),
faina (300 g), praf de copt (1 pachet), albusuri (3).

Mod de preparare:

Untul, zaharul si galbenusurile se freaca pina devin spumoase dupa care se
adauga faina amestecata cu praful de copt si cacaoa, cernute de doua ori.
Se amesteca bine si se toarna intr-o tava unsa cu u nt si presarata cu
faina. Se coace la foc potrivit 15-20 minute. Cu citeva minute inainte de
a fi coapta, se scoate din cuptor, se unge repede cu un gem sau se presara
visine fara simburi si se acopera cu albusurile batute spuma cu zaharul.
Se da din nou la cuptor, dar la foc slab, pina se usuca galzura. Se taie
rece.

Popularity: 46% [?]

Fursecuri cu nuci I

Ingrediente:

oua (4), unt sau margarina (150 g), praf de copt (1), zahar (4 linguri),
faina (cit cuprinde), nuci (4-5).

Mod de preparare:

Se freaca ouale cu grasimea, se adauga praful de copt, zaharul si atita
faina pina se formeaza o coca moale, din care se ia cu lingurita si se
toarna in tava unsa.
Se pun deasupra nuci taiate marunt.
Se coc la foc iute.

Popularity: 17% [?]