PIZZA TAIETORULUI DE LEMNE

Timp de preparare: cca 2+1/4 ore.
Cca 1180 kcal/portie.
Se serveste cu un vin usor, rosu.

Ingrediente:

1 aluat de paine conform retetei
2 linguri unt sau margarina
100 g slanina cu carne afumata
2 catei de usturoi
sare
1 ceapa
1 conserva mica de rosii cojite
1 lingurita oregano
piper macinat proaspat
1 praf Delikat sau Vegeta
un ardei rosu si unul verde
100 g salam piperat
1 conserva de peste ton
100 g ciuperci proaspete
4 ardei murati
200 g cascaval ras
2 linguri ceapa verde taiata marunt (in rondele)

Mod de preparare:

1.Se prepara aluatul conform retetei. Se incinge untul, slanina se taie cuburi
si se pune in unt sa se topeasca. Usturoiul se zdrobeste cu sare, ceapa se taie
marunt se adauga amandoua la slanina si se prajesc impreuna.
2.Se scurg rosiile se adauga si ele la restul compozitiei si se fierb impreuna
pana se obtine un sos consistent. Se condimenteaza cu oregano, sare, piper si
vegeta si se pune sa se raceasca. Cuptorul se incalzeste la 220C.
3. Ardeii si salamul se taie in fasii. Pestele ton se rupe in bucati. Se intinde
aluatul si se imparte in patru forme pentru pizza. Placintele se ung cu sosul de
rosii peste care se asaza celelalte componente.
meniu acasa prescurtari revenire

Popularity: 13% [?]

Thin ‘N’ Crispy Pizza
1 sl Cheese Pizza, Medium
1Fa, 1P, 1/2V, 1 1/4B
1 sl Beef Pizza, Medium
1FA, 1P, 1/2V, 1 1/4B
1 sl Pepperoni Pizza, Medium
1FA, 1P, 1/2V, 1 1/4B
1 sl Italian Sausage Pizza, Med.
1FA, 1p, 1/2V, 1 1/4B, 55C
1 sl Pork Pizza, Medium
1FA, 1P, 1/2V, 1 1/4B, 15C
1 sl Meat Lover’s Pizza, Medium
1FA, 1P, 1/2V, 1 1/4B, 70C
1 sl Pepperoni Lover’s Pizza, Med
1FA, 1 1/2P, 1/2V, 1 1/4B,
55C
1 sl Veggie Lover’s Pizza-Med
1/2FA, 3/4P, 1/2V, 1 1/4B
1 sl Supreme Pizza-Medium
1FA, 1 1/4P, 1/2V, 1 1/4B,
15C
1 sl Super Supreme Pizza-Medium-
1FA, 1 1/4P, 1/2V, 1 1/4B
HAND TOSSED PIZZA
1 sl Cheese Pizza-Medium
1 1/4P, 1/2V, 1 3/4B
1 sl Beef Pizza-Medium
1 1/4P, 1/2V, 1 3/4B
1 sl Italian Sausage Pizaa-Med-
1 1/4P, 1/2V, 1 3/4B, 65C
1 sl Pork Pizza- medium-
1 1/4P, 1/2V, 1 3/4B, 25C
1 sl Meat Lover’s Pizza-medium-
1 1/4P, 1/2V, 1 3/4B, 75C
1 sl Veggie Lover’s Pizza-medium-
1P, 1/2V, 1 3/4B
1 sl Pepperoni Lover’s Pizza-med-
1 1/2P, 1/2V, 1 3/4B, 70C
1 sl Supreme Pizza-medium-
1 1/2P, 1/2V, 1 3/4B, 25C
1 sl Super Supreme Pizza-medium-
1 1/2P, 1/2V, 1 3/4B, 10C
PAN PIZZA
1 sl Cheese Pan Pizza-Medium-
1 1/2FA, 1P, 1/2V, 1 1/2B,
10C
1 sl Beef Pan Pizza-Medium-
1 1/2FA, 1P, 1/2V, 1 1/2B,
20C
1 sl Pepperoni Pan Pizza-Medium-
1 1/2FA, 1P, 1/2V, 1 1/2B,
15C
1 sl Italian Sausage Pan Pizza-
Med-1 1/2FA, 1P, 1/2V,
1 1/2B, 115C
1 sl Pork Pan Pizza-Medium-
1 1/2FA, 1P, 1/2V, 1 1/2B
30C
1 sl Meat Lover’s Pan Pizza-Med
1 1/2FA, 1 1/4P, 1/2V,
1 1/2B, 60C
1 sl Veggie Lover’s Pan Pizza-Med
1 1/2FA, 1/2P, 1/2V,
1 1/2B, 20C
1 sl Pepperoni Lover’s Pan Pizza-
Medium- 1 1/2FA, 1 1/4P,
1/2V, 1 1/2B, 75C
1 sl Supreme Pan Pizza-Medium-
1 1/2FA, 1 1/4P, 1/2V,
1 1/2B, 30C
1 sl Super Supreme Pan Pizza-
1 1/2FA, 1 1/4P, 1/2v,
1 1/2B, 15C
BIGFOOT PIZZA
1 sl Bigfoot Cheese Pizza-
1/2P, 1/2V, 1 1/2B, 10C
1 sl Bigfoot Pepperoni Pizza-
1/2P, 1/2V, 1 1/2B, 25C
1 sl Bigfoot Pepperoni, Italian
Sausage, and Mushroom pizza-
1/2P, 1/2V, 1 1/2B, 45C

Popularity: 3% [?]

Crochete din ouã

Ingrediente:

3-4 ouã fierte tari, o lingurã cu smîntînã groasã (50 ml), o
linguriþã cu vîrf de pãtrunjel tãiat mãrunt, un vîrf de cuþit de piper, 1/2
linguriþã de sare finã, un ou crud, 100 g franzelã, 30 g unt sau untdelemn, 20 g
fãinã, o ceapã micã.

Mod de preparare:

Ouãle fierte, tãiate cît mai mãrunt, se amestecã cu oul crud,
franzela fãrã coajã, muiatã bine în apã rece ºi stoarsã, smîntînã, ceapa tãiata
mãrunt ºi cãlitã un minut în unt sau untdelemn, piperul, sarea, fãina ºi
pãtrunjelul se amestecã bine. Se ia cîte o linguriþã cu vîrf din compoziþie ºi
se formeazã crochete care, apoi, se trec bine prin fãinã ºi se prãjesc. Se
pãstreazã calde pe un vas cu apã fierbinte. Se servesc cu soteuri calde de
legume: morcovi, spanac, cartofi, mazã’re, etc., sau cu mîncare de legume fãrã
carne sau numai cu sosuri de roºii sau mãcriº, piure de spanac etc., ca fel
întîi sau ca fel doi, dupã supã sau ciorbã.

Popularity: 11% [?]

APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF

Ingrediente:

__________________________________________________________________

1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml
smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat,
se adauga berea, smintina, sardelele, o lingurita rasa de chimen
macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa
gust. Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata
cu masline si gogosari.
__________________________________________________________________

Popularity: 15% [?]

Timp de preparare: cca 3/4 ora.
Cca 730 kcal/portie.
Se serveste cu un pahar de chianti (vin).
Ingrediente

1 aluat dospit conform retetei
1 lingura ulei
cite un ardei rosu, galben, verde
100 g praz
4 ardei iuti murati
300 g broccoli (sau conopida)
1 catel de usturoi
100 g pasta de tomate
200 g rosii in bulion (conserva)
piper macinat proaspat
boia de ardei dulce
oregano sfaramat
200 g cascaval

Mod de preparare
1. Se prepara aluatul. Se unge o forma pentru pizza. ardeii se taie in doua, se
curata si se taie cuburi. Prazul se taie rondele. Ardeii murati se taie marunt.
Broccoli sau conopida se desface in bucati, iar tulpina se taie felii.
2. Usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu pasta de tomate si cu rosiile.
Cuptorul se incalzeste la 220C.
3. Din aluat se intinde o foaie de marimea formei de pizza, se asaza in aceasta
si se unge cu pasta de tomate. Se asaza legumele uniform peste pasta de tomate,
se condimenteaza cu sare, piper, boia si oregano si se presara cu cascaval. Se
coace in cuptor circa 20 de minute.

Popularity: 11% [?]