Bun De Tot . ro

Retete Culinare Extraordinar de Bune

Retete Culinare din ‘Pizza

PIZZA CELE 4 ANOTIMPURI

Reteta Culinara

Timp de preparare: cca 1+1/4 ore.
Cca 1170 kcal/portie.
Se recomanda sa se serveasca cu vin sec rosu.
Ingrediente

1 aluat frantuzesc conform retetei
4 linguri pasta de tomate
1 lingura oregano
6 linguri cascaval ras (parmezan)
8 rosii oparite
100 g creveti
100 g carne de pasare sau de scoica
100 g sunca fiarta taiata fasii
100 g salam
1 conserva mica de ciuperci (Champignons)
cate o jumatate de ardei rosu si verde taiati fasii
sare
piper macinat proaspat
200 g mozzarella

Mod de preparare
1.Aluatul se prepara si se intinde conform retetei si se unge uniform cu pasta
de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan.
2.Se incalzeste cuptorul la 220C, se oparesc rosiile, se cojesc si se asaza pe
aluatul taiat felii.
3.Crevetii, scoicile sau carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul,
ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper.
Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute.
4.Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile
de rosii, sunca, sardelele si maslinele.
5. Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei. Se da la
cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant.

Popularity: 10% [?]

  • Din: Pizza
  • Fursecuri din albusuri

    Reteta Culinara

    FURSECURI DIN ALBUSURI

    Ingrediente:

    2 albusuri (oua mari), 80 g unt, 80 g faina, 80 g zahar pudra, o lingurita rom
    sau zeama de lamiie (10 ml), un plic cu zahar vanilat.

    Mod de preparare:

    Albusurile se bat spuma cu furculita, se adauga zaharul tos si zeama de lamiie
    sau romul, se bat pina cind se intaresc din nou, adaugind apoi untul topit (dar
    rece); se bat iar de 5-6 ori ca sa se amestece putin, dupa aceea, se presara
    toata faina si zaharul vanilat si se amesteca numai prin rasturnare pina se
    incorporeaza toate.Fursecurile se asaza in tava si se coc la foc mijlociu, 20
    minute, in cuptorul dinainte incalzit, la foc mijlociu.Dupa 12 minute, cuptorul
    se poate deschide si focul se reduce, daca cuptorul rumeneste prea tare.Se pot
    servi simple, sau se lipesc cite doua cu marmelada sau cu crema.

    Popularity: 4% [?]

  • Din: Pizza
  • PIZZA DE LEGUME COLORATA

    Reteta Culinara

    Timp de preparare: cca 3/4 ora.
    Cca 730 kcal/portie.
    Se serveste cu un pahar de chianti (vin).
    Ingrediente

    1 aluat dospit conform retetei
    1 lingura ulei
    cite un ardei rosu, galben, verde
    100 g praz
    4 ardei iuti murati
    300 g broccoli (sau conopida)
    1 catel de usturoi
    100 g pasta de tomate
    200 g rosii in bulion (conserva)
    piper macinat proaspat
    boia de ardei dulce
    oregano sfaramat
    200 g cascaval

    Mod de preparare
    1. Se prepara aluatul. Se unge o forma pentru pizza. ardeii se taie in doua, se
    curata si se taie cuburi. Prazul se taie rondele. Ardeii murati se taie marunt.
    Broccoli sau conopida se desface in bucati, iar tulpina se taie felii.
    2. Usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu pasta de tomate si cu rosiile.
    Cuptorul se incalzeste la 220C.
    3. Din aluat se intinde o foaie de marimea formei de pizza, se asaza in aceasta
    si se unge cu pasta de tomate. Se asaza legumele uniform peste pasta de tomate,
    se condimenteaza cu sare, piper, boia si oregano si se presara cu cascaval. Se
    coace in cuptor circa 20 de minute.

    Popularity: 11% [?]

  • Din: Pizza
  • Pizza cele 4 anotimpuri

    Reteta Culinara

    PIZZA CELE 4 ANOTIMPURI

    Timp de preparare: cca 1+1/4 ore.
    Cca 1170 kcal/portie.
    Se recomanda sa se serveasca cu vin sec rosu.

    Ingrediente:

    1 aluat frantuzesc conform retetei
    4 linguri pasta de tomate
    1 lingura oregano
    6 linguri cascaval ras (parmezan)
    8 rosii oparite
    100 g creveti
    100 g carne de pasare sau de scoica
    100 g sunca fiarta taiata fasii
    100 g salam
    1 conserva mica de ciuperci (Champignons)
    cate o jumatate de ardei rosu si verde taiati fasii
    sare
    piper macinat proaspat
    200 g mozzarella

    Mod de preparare:

    1.Aluatul se prepara si se intinde conform retetei si se unge uniform cu pasta
    de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan.
    2.Se incalzeste cuptorul la 220C, se oparesc rosiile, se cojesc si se asaza pe
    aluatul taiat felii.
    3.Crevetii, scoicile sau carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul,
    ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper.
    Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute.
    4.Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile
    de rosii, sunca, sardelele si maslinele.
    5. Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei. Se da la
    cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant.
    meniu acasa prescurtari revenire

    Popularity: 10% [?]

  • Din: Pizza
  • Aperitiv din brinza de burduf

    Reteta Culinara

    APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF

    Ingrediente:

    __________________________________________________________________

    1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml
    smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare.
    __________________________________________________________________

    Mod de preparare:

    __________________________________________________________________

    Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat,
    se adauga berea, smintina, sardelele, o lingurita rasa de chimen
    macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa
    gust. Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata
    cu masline si gogosari.
    __________________________________________________________________

    Popularity: 15% [?]

  • Din: Omleta, Pizza
  • Powered by CIF tech