Bronx Cocktail (Dry)

Ingredients:
1 oz Dry Vermouth
1 oz Gin
juice of 1/4 Orange
1 slice Orange

Category:Ordinary Drink

Alcohol:Alcoholic

Serve in:Cocktail glass.

Rating:9.7
3 votes

Source:The Webtender (see background).

Mixing instructions:
Shake all ingredients (except orange slice) with ice and strain into a cocktail
glass. Add orange slice and serve.

Take a look, Cybergold pays for your attention!

Brown Cow from Hell

Ingredients:
2 or 3 oz Kahlua
full glass of Milk
a few squirt Chocolate syrup

Category:Milk

Alcohol:Alcoholic

Serve in:Unknown glass type

Rating:5.3
29 votes

Contributor:Eric Pruys

Mixing instructions:
Mix all ingredients until no chocolate residue is left on bottom of glass. Serve
chilled. Enjoy!!

News about The Webtender can be found in The Forum ‘news’
Click here for a list of the forums.

Buy books from The Webtender Bookstore!

Screaming Orgasm II

Ingredients:
1 shot Amaretto
1 shot Bailey’s irish cream
1 shot Vodka

Category:Shot

Alcohol:Alcoholic

Serve in:Old-fashioned glass.

Rating:8.0
5 votes

Contributor:Jo Moore

Mixing instructions:
Stir together and serve over ice

Welcome to The Webtender – Your On-line Bartender!
If you experience any problems, please use the feedback form and let me
know.

Ingrediente:

sfecla rosie (300 g).

Mod de preparare:

Se spala sfecla, se curata, se da pe razatoare si se lasa sa stea pina
cind incepe sa se scurga zeama. Se stoarce apoi intre miini si se
strecoara prin tifon.

Servire:

Se serveste sucul simplu sau indulcit.

Ingrediente:

__________________________________________________________________

2-3banane bine coapte, 50 g zahar, o lingura zeama de lamiie, o lingura
cu virf de jeleu de zmeura,coacaze sau peltea de gutui, o lingura cu
virf de iaurt, fructe din dulceata sau frisca pentru ornat.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Bananele mai moi, curatate de coaja,se zdrobesc bine cu furculita,
adaugindu0se treptat toate ingredientele enumerate si zahar dupa gust.
Crema se aseaza in cupe, se lasa la rece 2-3 ore, apoi se orneaza cu
frisca cu sau fara gelatina, sau numai cu fructe din dulceata.
__________________________________________________________________

Ingrediente:

__________________________________________________________________

1/4 kg biscuiti sau diverse prajituri uscate, 1/4 kg nuci macinate, 100
ml rom, 50 g zahar pudra, 200 g gem de caise, coarne sau piersici, 30 g
cacao, un plic cu zahar vanilat, 100 g visine.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Visinele se pun, cu o zi inainte pe un servet de hirtie ca sa se usuce.
Biscuitii sau prajiturile uscate se trec prin masina de nuca. Nucile se
prajesc, dinainte, in cuptor, apoi se trec prin masina de nuci.
Biscuitii, nucile, marmelada, romul, zaharul, cacaua neaparat cernuta
si zaharul vanilat se pun intr-un castron, amestecind bine. Se ia din
compozitie, cu lingurita cite o bucata de marimea a doua visine,
aplatizind-o pe palma; se asaza o visina pe ea, apoi compozitia se
aduna in jurul visinei si se modeleaza intre palme in forma de bila.
Bilele se asaza una linga alta pe o tava si se lasa sa se usuce. A doua
zi, se glaseaza cu serbet sau cu glazura de ciocolata.
__________________________________________________________________

COCKTAIL RITZ FIZZ

Provenienza: Ester Piegari (FidoNet)
Data: 9/4/1993

Ingredienti:

1
spruzzata Amaretto
1 spruzzata succo di limone
1 spruzzata Curacao blue
champagne fresco
1 petalo di rosa per decorare

Nel bicchiere amalgamate Amaretto, succo di limone e Curacao. Riempite
di champagne. Decorate con un petalo di rosa.

Ingrediente:

__________________________________________________________________

150 g creier de porc sau vitel, 50 g parmezan sau brinza telemea, 50 g
ceapa, un ou, 25 g faina, 50 g franzela, o lingurita rasa de sare, un
virf de cutit sau de lingurita de piper si ienibahar sau nucsoara,
marar sau patrunjel, pesmet.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Ceapa, rasa fin sau taiata foarte marunt, se caleste, un minut, cu o
lingura de untdelemn.Creierul se zdrobeste bine cu furculita, se adauga
ceapa calita, oul intreg, piperul, ienibaharul, faina, franzela muiata,
o clipa, in apa rece si bine stoarsa, sarea marar sau patrunjel taiat
marunt, brinza rasa si se amesteca bine.Compozitia va fi moale.Pe o
foaie de naylon se pun 2 linguri cu faina sau pesmet si i se da forma
de chiftea.Se pregatesc la inceput 10-12 bucati, pentru o tigaie, apoi
se continua la fel, pina cind se termina compozitia.Tigaia, fara
grasime, se infierbinta, 3-4 minute, la foc mijlociu, se toarna
untdelemn intr-un strat de 1/2 cm si, imediat, se asaza chiftelele,
unele linga altele, neinghesuite.Se rumenesc, circa 5-6 minute, pe
fiecare parte, la foc mijlociu (dar nu direct pe flacara).Pe masura ce
unele sint prajite, se inlocuiesc cu altele, ca sa nu se arda grasimea.
__________________________________________________________________

Cosmopolitan #3

Ingredients:
1 oz Stoli Vodka
1 oz Cointreau
Small dash Cranberry juice
Small dash Lime juice

Category:Cocktail

Alcohol:Alcoholic

Serve in:Cocktail glass.

Rating:8.2
8 votes

Contributor:Brandon Gillies

Mixing instructions:
Stir ingredients on ice and strain into martini glass.

News about The Webtender can be found in The Forum ‘news’
Click here for a list of the forums.

Ingrediente:

__________________________________________________________________

6-8 felii limba,o ceapa de marime mijlocie, 50-100 ml untdelemn, o
foaie de dafin, 25 g faina, 100 ml vin, 150 ml suc de rosii, 30
masline,3-4 felii de lamiie fara coaja alba ,10 boabe de piper ,o
lingurita rasa de mustar,1/4 l supa in care a fiert limba.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Ceapa rasa prin razatoarea cu gauri mici, se caleste in tot
untdelemnul, un minut. Se stinge cu sucul de rosii, frecat cu faina si
cu supa rece si se adauga toate celelalte ingrediente, inclusiv limba.
Cratita se introduce in cuptor, unde se lasa 30 minute, ca sa fiarba
maslinele si sa se ridice untdelemnul. Sosul nu trebuie sa fie prea
gros, deoarece cind se raceste se mai ingroasa; daca este nevoie se mai
dilueaza cu putina supa sau suc de rosii. Sare se pune numai cind se
raceste,daca mai este necesar (au fost si maslinele sarate). Se
serveste rece ca fel intii.
__________________________________________________________________