Retete Culinare Extraordinar de Bune
27 Apr
Cum se pastreaza ouale
Ouale alterate se pot cunoaste in doua feluri: fie la ovoscop (care
exista la institutii de sanatate si de protectia consumatorului) prin
aspectul anormal al continutului, care este opac sau colorat in rosu,
verde sau negru, fie prin spargare, cind se degaja un miros neplacut, de
putrefactie sau de oua clocite.
Popularity: 15% [?]
16 Aug
Riscuri
Boli ale arterelor coronare, hipertensiune arteriala, diabet
non-insulino dependent ( forma mai blinda a diabetului ), constipatie,
dureri ale articulatiilor, capacitate de efort redusa, speranta de viata
scazuta. Daca mincati prea multe grasimi, fumati, beti alcool peste
masura si faceti prea putin efort fizic, riscurile sint mult mai mari.
Riscuri pentru familie
Sinteti un exemplu negativ pentru familie, ceea ce duce la adoptarea
unei alimentatii nesanatoase (implicit apar riscurile enumerate mai
sus). Daca reusiti sa pastrati o greutate normala in raport cu inaltimea
pe care o aveti este un lucru bun, insa nu e totul. Mentinerea sanatatii
depinde si de CE MINCATI, de alegerea unei alimentatii care sa va
fereasca de riscuri.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate.Newsletter
Popularity: 11% [?]
17 Jun
Cum se aseaza tacimurile
Sfaturi de la Amelia Mihaela Dobre
-Daca pestele sau crustaceele fac parte din aperitive, nu le mai serviti
inca o data ca fel principal.
-Daca serviti ca aperitiv feluri calde sau preparate care contin
maioneza, oferiti-le dupa aceea invitatilor o supa clara (consome).
-Daca serviti ca aperitiv salate, puteti oferi ca fel urmator o ciorba
dreasa.
Paharele se pun in fata farfuriei, de la stinga la dreapta, in ordinea
marimii lor. In stinga paharul de apa, apoi paharul de vin, paharul de
tuica, in fine, cupa de sampanie usor retrasa.
Tacimurile se pun in ordinea folosirii lor. La dreapta farfuriei
cutitul, la stinga furculita (daca serviti si supa, lingura se pune in
dreapta cutitului).
Lingurita sau cutitul de brinza se pune intre farfurie si pahar, cu
coada orientata spre dreapta.
Servetelele se pliaza in patru si se aseaza in stinga furculitei.
Popularity: 32% [?]
Alimente Aluaturi Antreu Aperitive Ardei Baclava Bauturi si Coktails Bezele Biscuiti Bomboane Bors Brinza Budinci Cafea Caltabos Carne de Curcan Carne de Miel Carne de Porc Carne de Pui Carne de Vita Cartofi Cascaval Ceai Chec Chiftele Ciocolata Ciorba Ciorbe si Supe Ciulama Ciuperci Clatite si Gogosi Coltunasi Compot Compoturi Conopida Conserve Craciun Creme Desert Dovlecei Dulceata Dulciuri Diverse Escalop Fasole Frigarui Friptura Frisca Galuste Garnituri Gemuri si Dulceturi Ghiveci Inghetata Jumari Lactate Legume Lichior Macaroane Mancare Chinezeasca Mancaruri Muraturi Musaca Muschi Ochiuri Omleta Orez Papanasi Pasta Paste Perisoare Peste Piftie Pizza Plachie Placinta Placinte Prajitura Prajituri Preparate Pricomigdale Pui Rasol Rata Retete Retete Diverse cu Carne Rosii Rulada Salam Salata Salate Sfaturi Sirop Snitel Soia Sosuri Spaghete Spanac Spuma Strudel Suc Sufleu Supa Taitei Telina Tocana Tort Torturi si Tarte Varza Vin Vinete Vrabioara Zacusca Zarzavat