Chec Ica

â¢6 oua, 280 g de zahar, 280 g de faina, 250 g de margarina, coaja de
lamaie sau vanilie, 100 g de stafide, un pumn de miez de nuci, rahat,
visine.
â¢Se freaca galbenusurile cu margarina si zaharul, se adauga faina, un
praf de vanilie si apoi albusurile batute spuma. Intr-o tava de chec
(merge si una de cozonac), unsa bine cu margarina si tapetata cu faina,
se toarna compozitia rezultata in care se adauga stafide sau nuci sau
rahat, sau de toate, dupa posibilitati. Se da la copt in cuptorul
incins in prealabil, la foc mic, pana ce checul este copt (se verifica
cu scobitoarea).

Popularity: 10% [?]