Ciorba de peste

â¢2 pesti (de orice fel), 2 gogosari, 3 ardei, 4 morcovi, 2-3 frunze de
telina, o ceapa mica, 50 g de orez, 4-5 rosii potrivite, smantana,
patrunjel verde tocat, sare.
â¢Pestii se curata, se spala bine si se taie bucati. Zarzavatul se
curata, se spala si se taie cubulete, care se pun intr-o oala. Se pun
la fiert. Dupa 10 minute de clocot, se adauga bucatile de peste si
orezul ales si spalat. Se mai lasa sa fiarba 15 minute, dupa care se
serveste cu smantana si cu patrunjel tocat.