CREMVURSTI CU MAIONEZA

Ingrediente:

150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon.

Mod de preparare:

Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamiie, ca sa fie putin mai picanta, se
subtiaza cu vinul, si se aromeaza cu tarhonul.Cremvurstii se introduc in apa
clocotita (cit sa-i cuprinda) si fara sa mai de apa in clocot se lasa 5-6 minute
numai sa se infierbinte.Se servesc imediat fierbinti (fara apa) in vas de
portelan sau Jena, acoperiti ca sa nu se raceasca.Sosul se serveste din
sosiera.Maioneza se poate inlocui cu sos olandez, sos remulad etc.Cremvurstii se
pot servi cu mustar simplu sau cu hrean ras, proaspat, simplu sau asezonat cu
sare, otet sau zeama de lamiie, putin untdelemn sau smintina si o lingurita de
zahar.

Popularity: 11% [?]