Inghetata cu branza de vaci si zmeura

Ingrediente : 20 g unt, 60 g zahar, 250 g zmeura, 60 g fulgi de ovaz, 250 g branza de vaci proaspata si smantanoasa, sucul de la o lamaie, o cutie de inghetata de zmeura sau vanilie.

Mod de preparare: Se pun intr-o tigaie untul, zaharul si fulgii de ovaz, pe foc mic. Se amesteca pana devin aurii. Se dau deoparte si se lasa sa se raceasca. -  Se spala zmeura si se da prin mixer sau prin masina de tocat. Se pastreaza putina zmeura pentru garnisit. -  Se amesteca piureul de zmeura cu branza de vaci si sucul de lamaie. (Cui ii place mai dulce, pune si zahar.) -  Se adauga fulgii de ovaz prajiti, se amesteca toata compozitia usurel. -  In cupe separate de sticla, se pun 2-3 linguri de inghetata si deasupra se toarna sosul de branza si de zmeura. Se garniseste cu zmeura ramasa.

Popularity: 4% [?]