Le ricette di Pierre

LIQUORE DI ROSMARINO

Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13/8/1994

Ingredienti:

20
foglie rosmarino
10 g scorza di limone solo la parte gialla
1 l vino bianco
70 g alcol a 95′

Fate macerare in un vaso il rosmarino e il limone per 6 giorni agitando
una volta al giorno, quindi filtrate, aggiungete il vino bianco e
lasciate riposare per 2 giorni.

Consumate il liquore fresco nella dose di ^{1}/_{2} bicchierino dopo i
pasti.

Il liquore di rosmarino `{e} un ottimo euteptico, ma possiede pure
propriet `{a} toniche, stimolanti e diuretiche. Provate questo rimedio
per 7 giorni 2 volte l’anno, in primavera e in autunno.

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