Limbã de porc cu maionezã

Ingrediente:

300 g limbã de porc, 2 ouã, 100 g smîntînã, 200 ml ulei, o ceapã.

Mod de preparare:

Se fierbe limba. Dupã ce este bine fiartã, se curþã de pieliþã
ºi se taie în cubuleþe mici. Separat, într-un castron, se preparã maioneza din 2
ouã ºi 200 ml ulei. Se taie ceapa felii subþiri. În castronul cu maionezã, se
adaugã cubuleþele de limbã de porc, ceapa, smîntîna ºi se amestecã bine. Se
adaugã condimente dupã gust (sare, piper). Dupa ce este gata, se adaugã cîteva
fire de tarhon tãiat mãrunt.

Popularity: 4% [?]