Mincare de fasole verde

Ingrediente:

500 g carne de pasare (vita, porc), 1/2kg de fasole verde, o ceapa, ¼ l
suc de rosii, 25 g de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si
sare

Mod de preparare:

Tocati ceapa, taiati carnea in bucati si prajiti-le impreuna 2-3 minute.
Adaugati apa cit sa cuprinda bine carnea, puneti 1/4 lingurita de sare si
lasati sa fiarba. Cind clocoteste, puneti fasolea spalata si taiata in
bucati. Acoperiti vasul si lasati-l la foc mic. Cind fasolea este aproape
gata, puneti sucul de rosii si cimbru. Dati vasul la cuptor sa se formeze
sosul si daca mai este nevoie adaugati apa calda. Cind mincarea este
aproape gata, puneti verdeata.

Servire:

Serviti preparatul, adaugind in farfurie si cite o lingura de smintina.

Popularity: 7% [?]