Pizza

â¢Aluat: 500 g de faina, 3 linguri de smantana, un ou, drojdie cat o
nuca, sare, apa calduta. â¢Pe deasupra: 4-5 felii de salam sau parizer,
2 ardei, cateva ciuperci (champignons), 100 g de cas (cascaval), o
lingurita de oregano, o lingurita de frunze de busuioc (verzi sau
uscate), ketchup.
â¢Aprindem aragazul si-l lasam la foc mediu. Se cerne faina, se pun
sarea, oul, smantana, drojdia, se amesteca si se adauga apa calduta
pana se obtine un aluat mai tarisor. Se pune deoparte, acoperit, si se
lasa pana pregatim restul ingredientelor. Salamul se taie cubulete, la
fel si ardeii, iar casul se taie felii sau se faramiteaza (depinde de
consistenta). Se intinde aluatul pe planseta cu sucitorul. Se unge o
forma de pizza cu margarina sau ulei, se intinde foaia de aluat, se
ridica o margine de un deget iar deasupra se presara lingurita de
oregano, cubuletele de salam, cele de ardei, ciupercile se aranjeaza
frumos pe deasupra, se acopera cu cas si cu frunzele de busuioc taiate
marunt (daca sunt verzi) sau zdrobite (daca sunt uscate). Se da la
cuptor pana ce casul de deasupra se rumeneste. Se taie si se serveste
cu ketchup.

Popularity: 11% [?]