PLACINTA SIMPLA DIN ALUAT FRAGED (NISIPOS) (II)

Ingrediente:

__________________________________________________________________

300 g faina, 200 g unt, 100 g zahar pudra, un ou intreg, un galbenus,
un plic cu zahar vanilat, un virf de cutit sare fina, coaja si zeama de
la o lamiie mica (Se coace in tava mijlocie de cca 23/33 cm).
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Aluatul se imparte in doua. Jumatate se intinde in foaie de numai 1/2
cm fiind fara praf de copt.Se coace la foc mijlociu cca 20 minute, pina
cind se rumeneste putin, apoi se presara cu o lingura de gris, se asaza
umplutura si se acopera cu cealalta jumatate de aluat care se unge cu
albus; se fac dire cu furculta si se coace ca si precedenta.
__________________________________________________________________

Popularity: 16% [?]