PRAJITURA DIN FOI CU ZAHAR ARS

Ingrediente:

__________________________________________________________________

450 g faina, 75 g zahar tos, 125 g unt, 100 ml smintina, un ou, o
lingurita de praf de copt.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Intr-o tigaie zaharul se caramelizeazain culoarea maro deschis dupa
asta se stinge cu 150 ml apa fierbintepina se topeste tot zaharul.
Untul se amesteca cu oul, smintina si siropul de zahar ars apoi se
adauga faina si praful de copt amestecind bine toate fara sa se
framinte prea mult. Se imparte aluatul in 4 parti se coc. Foile reci se
ung cu crema sau cu orice crema de tort. Se lasa sa se raceasca dupa
care se pudreaza cu zahar.
__________________________________________________________________