Salata de ridiki cu ou

Ingrediente:

4 portii:4 oua, 6 rosii, 2 legaturi ridichi, 1 conserva porumb(425ml.), 1 legatura ceapa verde, 250 g iaurt, 2 linguri otet aromat cu verdeata ,sare, piper, 1/2 lingurita praf de curry

Mod de preparare:

Fierbeti oule timp de 10 minute,pentru a deveni tari. Se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se spala rosiile, se curata si se taie in cate 8 feliute. Se spala ridichile,se curata si se taie rondele. Scurgeti porumbul bine de apa. Amestecati intr-un castron rosiile,ridichile si porumbul. Spalati, curatati ceapa verde si taiati-o inele inguste. Adaugati-o peste ingredientele din castron.Pentru dressing amestecati iaurtul cu otetul cu verdeata.Adaugati condimente:sare , piper si praful de curry si amestecati foarte bine.Puneti legumele pe farfurii. Stropiti totul cu sosul de iaurt. Taiati oule in 6 felii fiecare si le adauga peste salata .

Popularity: 5% [?]