SALATA DE VARZA ROSIE

Ingrediente:

__________________________________________________________________

1/2 Kg varza rosie, lamiie sau otet, untdelemn, sare.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Varza rosie, curatata de frunzele vestede si controlata sa nu aiba
nisip pe frunze, se taie in jumatate si, apoi, in felii subtiri ca
fideaua, se presara cu o lingurita rasa de sare, se amesteca bine si se
asaza in salatiera. Se stropeste cu untdelemn, zeama de lamiie sau otet
si se lasa sa se moaie, ca sa fie mai gustoasa. Varza rosie are
frunzele mai rigide, nu lasa apa, de aceea nu este nevoie sa fie
stoarsa.
__________________________________________________________________

Popularity: 6% [?]