Spanac cu maionezã

Ingrediente:

1Kg spanac, 300 g maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea.

Mod de preparare:

Spanacul curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita
impreuna cu 1/2 lingurita de sare, apoi se pune in strecuratoare, unde se lasa
pina cind se raceste. Se rastoarna pe planseta si se taie in felii de 2 cm.
Spanacul se amesteca cu maioneza, brinza telemea rasa, avind grija sa nu se
sareze maioneza, daca brinza este sarata (numai dupa ce se amesteca). Brinza se
poate inlocui cu 3-4 catei de usturoi taiati marunt.

Popularity: 7% [?]