SPANAC CU MAIONEZA

Ingrediente:

__________________________________________________________________

1Kg spanac, 300 g maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Spanacul curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita impreuna
cu 1/2 lingurita de sare, apoi se pune in strecuratoare, unde se lasa
pina cind se raceste. Se rastoarna pe planseta si se taie in felii de 2
cm. Spanacul se amesteca cu maioneza, brinza telemea rasa, avind grija
sa nu se sareze maioneza, daca brinza este sarata (numai dupa ce se
amesteca). Brinza se poate inlocui cu 3-4 catei de usturoi taiati
marunt.
__________________________________________________________________

Popularity: 9% [?]