Tartine cu caºcaval

Ingrediente:

O franzelã, unt, sardele sau pastã de sardele, caºcaval, mãsline,
gogoºari, gãlbenuº de ou tare.

Mod de preparare:

Se ung feliile de franzelã cu unt simplu sau cu unt
condimentat, preparat cu sardelele sau pasta de sardele. Deasupra, se rade
caºcaval prin rãzãtoarea cu gãuri mici. Se decoreazã cu mãsline tãiate în formã
de stea ºi cu raze din gogoºari roºii. Feliile de franzelã se mai pot unge ºi cu
brînzã Bucegi, care are gust picant, frecatã în pãrþi egale cu unt. În loc de
brînzeturi, se poate rade direct, peste feliile unse cu unt, gãlbenuº de ou
fiert tare. Se orneazã la fel.

Popularity: 5% [?]