Varza cu suc de rosii

Ingrediente:

500 g de varza dulce, 50 g de pesmet, 50 g de unt sau ulei, 150 ml de
smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper, sare

Mod de preparare:

Spalati varza, apoi tocati-o marunt, fierbeti-o 20 de minute in clocote si
strecurati-o. Intr-un vas, prajiti in grasime, timp de 1 minut, pesmetul.
Combinati smintina cu suc de rosii, cu sare dupa gust, piper, marar sau
patrunjel tocat. Ungeti cu unt sau ulei un vas de Jena, puneti jumatate
din cantitatea de varza, intindeti un strat din pesmet si verdeturi,
puneti smintina si repetati operatia. Deasupra puneti smintina si sucul de
rosii cu verdeturi. Dati vasul la cuptor pentru 15 minute.

Popularity: 12% [?]